二，具体方法

1，先将猪排骨洗好，随后和大枣和一起倒进到石锅里,，略微泡浸一下。

2，随后先后将高丽参、铁皮石斛和生姜片倒进石锅，随后刚开始小火慢炖。平常熬汤，非常是这类养生汤，出了食物的配搭好些以外，炖制的時间一定更长，仅有那样才可以将食物里的营养元素充足地熬料出去，这儿的時间大约控制在40-50分钟。

3，時间到，放进猪腰。这儿给大伙儿简易介绍一下食物除腥的方法，就例如这一猪腰。食物有腥味儿，一般除腥的作法全是添加米酒、生姜片等一些专业除腥的东西，实际上那样的实际效果并不太好，原因有两个，一个是假如这类东西加的过多，会影响食物自身的味儿，此外一个就较为关键了，添加这种东西，只有是用它的味儿来遮盖腥味儿，并沒有真实把腥味儿除掉。恰当的方法是将猪腰也有上边提及的猪排骨，放进凉水中侵泡，能够加一些小麦面粉，让猪腰里边的腥味儿物质自身渗入出去。

4，放进适当食用盐。猪腰有别于猪排骨，归属于较为软嫩的食物，假如炖制時间过长，口味会十分差。猪排骨的营养成分早已渗透到到汤里边了，喝粥就可以，而猪腰则需要熟透以后立即吃，因此 炖制時间不必过长，5分鐘就可以了，这时候就可以加少量盐，一道营养丰富的猪排骨猪腰养生汤即使搞好了。