拓展材料

瑶柱是一种食材，是海蛎子的干产品。营养成分十分的高，具备补气补血、和胃调变作用，能医治头晕眼花、喉干口干、虚痨咯血、脾胃虚寒等症，常吃有利于降血压、降胆固醇、滋补运动健身。

古代人曰：“吃完三日，犹觉鸡虾枯燥。”由此可见瑶柱之美味非同一般。它是由海蛎子的闭壳肌吹干做成，还具备防癌、清理血管垃圾、避免 动脉硬化等作用。

瑶柱的营养成分十分的高，它带有多种多样身体必不可少的营养成分。最先瑶柱带有很多丰富多彩多种多样的碳水化合物，如氨基乙酸、丙氨酸和磷酸，另外它也带有丰富多彩的核苷酸，比如次黄苷酸。是能和鲍鱼海参匹敌的高品质食物。

瑶柱，无论是烧菜還是熬粥及其其他的哪些，都是有一个发制的全过程。发制的方式以下 ;

一,迅速清理,不可以在水里侵泡.