栗子尽管美味，可是剥板栗壳确是很多人更为头痛的事儿，假如剥板栗的方式有误，是会造成 剥板栗壳的速率越来越比较慢，有时也有可能是会伤拿到，实际上剥板栗是有一定的具体方法的，平常要是我们把握了剥板栗的方式，是易如反掌便会将栗子袋子里，下边详解栗子张口方法。

栗子张口方法

第一种是开水侵泡法。把栗子洗干净后放进面盆后，再在里面再加一些盐，倒上开水后侵泡个五分钟上下，那样泡过以后栗子都好剥许多 ，连里边的那层薄衣都是全自动的掉下来。

第二种是热涨冷缩法。吃过栗子的人都了解栗子最里边的那层栗衣是很不太好剥的，这儿可以用热涨冷缩法，先把机壳除掉，让后放进开水中煮十多分钟，随后在捞出来放入凉水中侵泡一段時间，那样栗衣就非常容易除掉了。

第三种是冰箱冷冻法。把栗子煮开以后，等她冷掉以后再放进电冰箱中冷藏两个小时，那样栗子和栗衣就能全自动分离出来。