牛羊肉中的营养成分是比较丰富的，很多人平常都喜爱吃羊肉，常吃羊肉具备补钙的作用，对人身心健康的益处是许多 的，牛羊肉在平常食用方法是十分多的，能够卤着吃，还能够炒着吃，还能够炖着吃，牛羊肉不一样的食用方法，所具备的作用也是不一样的，牛羊肉普遍的食用方法是栗子炖牛肉，是一道很火爆的家常小炒。

栗子炖牛肉做法

原材料：牛羊肉300克

辅材：板栗仁20颗、红萝卜2根、马铃薯300克.

调味品：八角2颗、桂叶2片、白砂糖10克、盐、白胡椒粉、米酒、麻椒、茴香、白砂糖、生抽酱油各适当