2、7、8分热，放进葱姜蒜末儿，炒成香气 放进尖椒碎，煸炒，随后放进腌渍好的鱼籽 鱼籽掉色，放进榄菜煸炒匀称，能够起锅了。

续篇： 鱼籽溶解之后不易洗，再溶解以前清洗干净 建议用不沾锅来烹调这家常小菜，烹调全过程中不必火力点很大。 以防鱼籽迸溅 沒有榄菜，可以用盐替代 讨厌太辣的口感，能够立即卷在煎饼果子里吃 放入辣椒，随后卷入煎饼果子，味儿会更好哦 。

二、干锅鱼籽

主要材料：活鱼籽、鲜红色指天椒

辅材：姜、葱、蒜、小香葱、糖、盐、米酒、生抽酱油、醋、大骨汤

作法：