牛肉炖不烂怎么回事
发布时间：2021-11-18 11:18:43
6、恰当腌制牛肉
在烹制前牛羊肉的腌渍也很有必要，一定要留意不能用食用盐，以防肉质地变的干紧影响口味，能够应用软肉木薯淀粉或小苏打粉腌渍三十分钟，还能应用青柠檬，水杨酸有利于牛肉腌制。
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