怎样炸丸子又软又好吃
发布时间：2021-11-18 11:17:45
(1)生猪肉末添加姜蒜末。米酒，鸡蛋液、盐、生抽，干黄酱，芡粉搅拌均匀。麻椒稍炒擀末，做成香辣。
(2)锅加点油烧六成热，将饺子馅揉成块头匀称的樱桃小丸子，下锅炸至橙黄色捞起来.用勺将肉丸子拍松，再下锅炸，反复炸几回，至焦脆捞起来摆盘，上菜时，携带香辣味碟供蘸食。
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