流传明朝学府辛士逊有一次出门，夜住青城后山道院，一位道长向他教给一长命祖传秘方，使他每日吃七枚甜杏仁，坚持不懈服用，必获大益。这名学府遵循此方，锲而不舍，直至老年人仍然身轻键康，聪明智慧，思维敏捷，长命长盛不衰。

杏仁功效

甜杏仁含有蛋白、人体脂肪、糖原、胡罗卜素、B族维生素、维他命C、维生素P及其钙、磷、铁等营养元素。

在其中胡罗卜素的成分在鲜果中仅次芒果，大家将大扁称之为防癌之果。大扁带有丰富多彩的人体脂肪油，有减少胆固醇的功效，因而，大扁对预防内分泌系统病症有优良的功效;中医药基础理论觉得，大扁具备生津解渴、润肺止咳清咽的作用，常见于肺燥喘咳等病人的健康保健与医治。美国研究工作人员的一项全新科研成果显示信息，胆固醇水准一切正常或稍高的人，可以用大扁替代其饮食中的低营养成分相对密度食品，做到减少血液胆固醇并维持心脏身心健康的目地。学者觉得，甜杏仁中所含有的多种多样营养元素，例如维他命 E，单不饱和脂肪和膳食纤维素相互功效可以合理减少心脏病的病发风险。样版中85位中老年人青年志愿者(年龄结构56岁)的总胆固醇水准减少了7.6%，密度低蛋白胆固醇水准降低了9%。也未导致休重的提升。

1. 杏仁能止咳平喘，促进消化，可医治肺部疾病、咳嗽等病症。

2. 大杏仁和平时吃的坚果大杏仁偏于滋养，有一定的润肺功效。