荷兰豆是大家较为了解的一种食材。荷兰豆的食用方法有很多，常常能够煮着吃或是是炒着吃。可是有些人也较为好奇心，荷兰豆的做法应该是依据自身的口味要求开展的。并且每一个人的口感全是不尽相同的，因此 吃荷兰豆也可以推动人体的一些消化吸收。荷兰豆大家常常全是需要把它制做完善食才能够服用，但是仅仅扁都能够直接生吃吗？

扁豆的功效与作用

1.推动胰岛素分泌

荷兰豆中的不饱和脂肪酸还可使血糖值的转化成指数值减少，能防止血糖值出現大的变化。

2.有利心脏

荷兰豆的豆荚中带有可溶化学纤维这一物质能够减少胆固醇，并且也有维他命a和维C，能够避免 胆固醇。另外，荷兰豆也是人体内营养元素钾、镁的关键来源于，能缓解心脏的压力。