花生仁的食用方法有很多，大家最普遍的便是炒的花生仁吃起來又香又脆，实际上花生仁还能够制成碎花生，或是将花生仁煮的又软又烂以后制成粥，很多人不清楚怎么才能分辨花生仁熟没熟，实际上在煮花生米的全过程中，只需要把握他的熟度就能炖烂。那麼花生仁如何非常容易炖烂?

迅速炖烂花生仁的方式一：

假如要煮八宝粥，可选择表皮色调较为浅的花生米，放进冷水中侵泡大概5-6个钟头，再煮就较为非常容易炖烂了。假如用于熬汤，则先将花生仁放进冷水中侵泡30分钟，再将花生米略煮一下，以后放进汤里同别的食物一起煲，就能将花生仁煮酥烂。

迅速炖烂花生仁的方式二：

1、将剥去机壳的花生米放进冷水中侵泡30分钟，再清理干净预留。

2、锅的底端放进八角、麻椒、盐，随后放进洗完的花生米，添加未过花生米的冷水。