黄酒炖鸡蛋
发布时间：2021-11-18 11:11:49
生鸡蛋2个，煮开的山芋一个。倒一碗沸水，添加盐和鸡精等调味品，待凉至不发烫就可以了。将蛋粉碎，山芋切割成一小块。将鸡蛋液和芋仔放到一起，随后倒进事前凉好的温水。烧一锅水，等水开后将蛋放进笼上蒸大概10分钟上下。这一自身把握，但蒸的時间不适合太长。
三色蛋羹
松花蛋咸鸭蛋各2个和生鸡蛋三个，在其中松花蛋和咸鸭蛋切割成一小块。倒在一个碗里，随后把生鸡蛋打在碗里，拌和以后倒入，放点芝麻油和一点盐，放微波炉加热里火灾6分鐘。略微制冷后切割成要想的样子就可以上桌了。
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