大家都了解阿胶糕是十分宝贵的一种保健产品，特别是在备受众多女士们的钟爱，这是由于阿胶糕具备补阴补血补气的作用，女性来到女性更年期的情况下，非常非常容易出現贫血的症状，还会继续随着着身体燥热这些，此刻较为合适吃一些阿胶糕，此外大伙儿也了解阿胶糕是用黑驴皮制成的，那麼为何非得黑驴皮材料制成阿胶糕呢？

阿胶糕为何要用黑驴皮？

阿胶糕是我国的“国药集团珍品”。它与山参、鹿茸片一起，合称“中药三宝”。用黑驴皮熬料的阿胶糕的确归属于上等之品。阿胶糕原产地山东古东阿县（今日的阳谷县阿城区古阿井），佳者带棕色，全透明，无异味。亦称驴皮胶。不了解草本药物的人可能感觉阿胶糕是某种植物，事实上阿胶糕是黑驴皮经煎制萃取做成的同体胶原纤维。

其做法是：先将黑驴皮刮掉毛，切割成一小块，放水难熬3白天黑夜，待汁水粘稠，取下黑驴皮块，再放水难熬。这般反复5～6次能，再将熬成的阿胶糕汁滤掉残渣，用火萃取至稠泥状，冷疑，晾干结团，方成当药的阿胶糕。

阿胶糕主产区于山东省、浙江省、北京市、上海市等地。而以山东省平阴县东阿镇所产者更为知名。阿胶糕为马科小动物驴的皮，经煎制、萃取做成的固体胶，古代中国文化艺术觉得，马是归属于火性的，而驴是归属于土水之性。阿胶糕的关键作用是收敛性，而驴归属于水溶性，水溶性是主收敛性的，阿胶糕这种药便是取其收敛性的特性，因此 就必不可少用黑驴皮来熬料