桂花鱼这类鸟有多种名字，另一个时兴的名字叫鳌花鱼，它是一种十分火爆的食用鱼，这类鱼的鱼类十分鲜嫩，并且里边的肉质地十分多，吃起來味儿也十分美味，最关键是这类鱼的营养使用价值很高，常常吃一些大马哈鱼，可以輔助医治肺结核及其贫血病这些，很多人非常容易把桂花鱼和丁桂鱼搞搞混，下边详细介绍这二种鱼的差别。

丁桂鱼和桂花鱼的差别：

都美味。较为起來還是丁桂鱼的肉更细，味儿也更鲜些。桂花鱼（鳊鱼）天然的的和丁桂鱼较为肉稍柴些，味儿并不低。但难以购到天然的的。饲养的太肥，肉够细嫩但腥味儿略重，而且不太好进味

丁鱼岁（Tincaeus），别称丁桂鱼，亦名须鱼岁，归属于鲤科、雅罗鱼亚科，丁鱼岁属。

丁桂鱼是一种珍贵鱼类，其肉质地美味非一般淡水鱼相比。