实际上，炒土豆丝非常少和别的的食材一同服用。可是，假如大伙儿感觉只是是炒土豆丝较为简单得话，那麼还可以加上一些辣椒或是是圆葱开展配搭。而最好是少挑选绿叶蔬菜。由于马铃薯之中含有很多的木薯淀粉，针对糖尿病人而言，還是要较少服用比较好。实际上，一般人都能够服用。

炒土豆丝是由马铃薯为关键食物制成的一道菜肴，归属于大家菜。常吃土豆能立即地给身体补充所要求的钾元素;马铃薯中的维他命C对大大脑神经具备养生保健的功效。

中医学觉得引，马铃薯性温，有和胃、调变、健脾胃、养血之作用;能改进胃肠作用，对胃溃疡、十二脂肠溃疡、慢性胆囊炎、痔疮造成的便秘均有一定的功效。马铃薯中还带有丰富多彩的钾元素，能够合理地防止高血压。当身体过多地摄取盐份后，身体钠元素便会较高，钾便展现出不够而造成高血压。

凉拌土豆丝

1、把土豆去皮，用擦丝器擦成细丝

2、擦好的炒土豆丝放到盆中用冷水清洗二遍，把不必要的木薯淀粉冲走，那样制成品才会漂亮