土豆丝和什么炒好吃
发布时间：2021-11-18 11:07:42
5、放进甜椒丝煸炒数下后倒进控干水份的炒土豆丝一起火灾煸炒2分鐘，加入少量盐、糖、醋和鸡精炒匀就可以
1.将土豆削皮，切细条，泡在水中洗去木薯淀粉，既能防止其发黑，又能使其在炒烧时维持鲜嫩、脆爽，炒前捞起来，控干水份。
2.青、小辣椒去籽、蒂，切成细丝，辣椒干切条。
3.炒菜锅容易上火，添加食用油烧开，放葱丝爆锅，添加干辣椒炒香，再添加青红椒丝、炒土豆丝，炒至八成熟时添加食盐、鸡精调料，再淋上芝麻油和米醋，炒过就可以。
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