鲜面条针对我们人类而言是一种十分美味的食物，并且在制作面条的情况下全是能够灵便配搭的，由于面条做法還是十分多的，例如凉面、凉面、过水面、杂酱面这些，每一个地域都是有分别特点的鲜面条。实际上大闸蟹也是能够用于煮面的，味儿十分非常好。那麼，大闸蟹煮面条怎么做?

一、大闸蟹让商家杀好，回家了剁碎一小块预留。大白菜切片，菜梗和叶片分离。红萝卜和鲜香菇切条。大蒜切成片。

二、锅中加点油，放大蒜进行爆香，倒进红萝卜和鲜香菇煸炒1分鐘，倒进白菜梗再炒1分鐘，添加2碗冷水，烧开。

三、倒进大闸蟹，生姜片，低火煮5分鐘后，倒进湿面条和白菜叶，加少量米酒，盐，糖，鸡精调料，再煮3-5分鐘，鲜面条熟透就可以。