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棕子(拼音字母：zòng zi，英语：rice dumpling)是端午的传统节日食品，旧称“角黍”，传说故事是为祭投江的司马迁而问世的，那一天便相互之间送棕子做为留念。而且棕子還是中国历史上目前为止文化艺术积累最浓厚的传统式食品。因全国各地风俗习惯的不一样，大家给粽子的含义也各有不同，在南方与北方就拥有 很大的区别。

端午吃肉粽，它是中华人民的又一民间风俗。棕子，又叫“角黍”、“筒粽”。其日益突出，各形各色。

据记述，早在春秋战国时期，用菰叶包黍米成水牛角状称“角黍”;用竹桶装米密封性烧熟称“筒粽”。汉末，以草灰侵泡黍米，因水里含碱，用菰叶包黍米成四角形，煮开，被称作广东省碱水粽。同阶段出現小量裹馅棕子最火爆的莫过生猪肉粽。