小龙虾和别的海产品一样，带有身体所必不可少的矿物质成份，在其中成分较多的有钙、钠、钾、镁、磷，成分较为关键的有铁、硫、铜等。小龙虾中矿物总产量约为1、6%，在其中钙、磷、钠及铁的成分都比一般畜禽肉高，也比草虾高。因而，常常服用龙虾肉可维持神经、肌肉的体液调节。

维他命丰富多彩

小龙虾也是脂溶性维他命的关键来源于之一，小龙虾含有维生素D、C、D，大大的超出陆生动物的成分。

吃茄子要注意什么

茄子尽管含糖量含脂量非常少，吃完不容易发胖，可是茄子偏寒凉，不应多食，非常是脾胃虚弱的人，另外，生理期女士也最好是不必服用。茄子中带有奎宁，这类物质会导致孕妇小产，因此 孕妇不适合服用茄子。

备怀孕的女士不能吃生茄子