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梭子蟹怎么清理

发布时间:2021-11-18 11:04:57

小提示:右手大拇指和无名指一定要用劲把握住,以防其挣脱逃离。

第四步:刷完大腿根部,再用软毛牙刷蟹盖两边及二只蟹钳,非常是蟹钳一定要多刷两下,由于蟹钳上毛多,非常容易藏污。

第五步:右手大拇指、无名指和右手无名指三指并且用,把握住海蟹的一对蟹钳后旋转,左手大拇指和无名指将蟹脐打开,将脏物挤压。

小提示:右手的三指中间要相互配合好,就不可以怕被蟹钳。一旦把握住蟹钳后,就需要用劲,不可以让其摆脱,不然就会有被钳的可能。

第六步:趁蟹脐沒有迎合蟹肚的情况下。用软毛牙刷快速刷一下蟹肚与蟹脐间隙处的细沙。

第七步:将洗好的海蟹,放置干净的盆里用净水清洗后,就可以下锅烹煮。

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