怎样烀羊肉
发布时间：2021-11-18 11:03:49
10、熄火前放葱丝、香莱、蒜黄丝(或是大蒜切碎)，盛在大一点的盆中或分小盘子每个人一碗。
二、留意这一方式有几个方面很重要：
1.调味品仅有麻椒、姜和盐，它是正宗的回民家中作法，非常简单，味儿最好。
2.是葱、蒜、香莱一定是起锅前放，那样汤才清新。
3.这一点最重要，之前是煮羊肉的水，煮沸后扔掉、鱼缸换水再煮，现在是撇白沫，味儿大大的地提高。
4.甘肃的炖羊排决不放八角、八角茴香一类的调味品。
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