主要材料：细米粉1/2斤

辅材：高丽菜少量，红萝卜少量，平菇数朵，虾米音乐1两，生猪肉1两，水4杯，生抽2一茶匙，白胡椒粉1小勺，芝麻油少量，蒜泥1一茶匙

制做流程

1、米糊先泡软，高丽菜、平菇、生猪肉及胡萝卜切丝预留。

2、起油锅，将平菇、虾米音乐进行爆香，添加生猪肉丝、高丽菜丝、胡萝卜丝及调味品(蒜泥以外)一起拌炒，再加4一杯水继再次烧开。

3、将泡好的米糊放进料汁中拌炒，使其匀称着色，约十分钟后改文火炒至水分收湿就可以出锅。

4、服用时，撒些豆芽，再淋上少量卤料及蒜泥就可以。