在茭白中带有茭白人参皂甙，茭白人参皂甙是茭白中的一种独特物质，另外茭白人参皂甙对身体也起着众多益处，例如在治疗痘痘增强性欲有助于睡眠的层面都可以充分发挥出茭白人参皂甙的功效。存有以上情况的阅读者就应当多吃茭白，红萝卜的功效大家都应当十分清晰，最重要的是红萝卜中带有的胡罗卜素有利于改进夜盲症。但是茭白和红萝卜能够一起配搭服用吗?

1 茭白能够和红萝卜一起吃吗

茭白能够和红萝卜一起吃。

茭白的营养元素：含有茭白皂甙、蛋白、碳水化合物化合物、甲基纤维素、B族维生素，铜、钙、铁、锰、硒、铬等矿质元素，天冬氨酸、精氨酸和磷酸氢钙的成分都很高，是一种营养成分十分全方位的高級蔬菜水果。

红萝卜的营养元素：红萝卜含有糖原、人体脂肪、挥发油、胡罗卜素、维生素D、维生素b21、维生素b22、原花青素、钙、铁等营养元素。 综上所述得知，茭白和红萝卜并沒有相冲的成份，全是营养成分很高的蔬菜水果，因而是能够一起吃的。