生鸡蛋中带有很多的蛋白质食物，因而生鸡蛋也变成了平时大家日常生活补充人体营养成分的最关键营养成分来源于之一。另外生鸡蛋也是一种好搭的食材，由于无论和什么食物配搭在一起都可以充分发挥出生鸡蛋自身的味儿。大家都了解茭白是一种对身体十分有益处的蔬菜水果，尤其是茭白人参皂甙。而生鸡蛋和茭白能够配搭在一起吗?

茭白能够炒蛋吗?

茭白能够和生鸡蛋一起炒着吃。 生鸡蛋具备润肺、提高免疫力、保护视力明目地作用;茭白具备利湿、清热解毒、防癌、提高免疫力的作用。茭白和生鸡蛋一起炒着吃不但营养丰富，并且還是一道美味可口的菜式。

茭白和鸡蛋怎么炒美味?

芦笋炒鸡蛋