卤腐的腌制方法是什么?
发布时间:2021-11-18 11:02:24
大家平常总吃一些鸡鸭鱼肉,时间较短还能够,假如時间较为长得话,针对大家而言還是十分有坏处的,由于鸡鸭鱼肉可能会让人体的血糖上升,也可能引起一系列的病症。因此 以便防止这类状况出現,平常用餐的情况下一定要注重恰当的配搭,还能够适度的吃一些小咸菜。那麼,卤腐的腌渍方式是啥?
原材料秘方(制成品100Kg):大豆55.6Kg辣椒粉4.7Kg八角0.9Kg麻椒0.3Kg纯粮酒14Kg食用盐14Kg
做法:路南酒卤腐一般于冬季制做,初春存储,夏天市场销售。很多年来酒卤腐一直延用传统式生产加工工艺(仅磨浆工艺流程改成机械加工制造),调料用心,制做细致,所以能维持其与众不同的设计风格。
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