茄子闷豆角的做法
发布时间：2021-11-18 11:02:07
2、四季豆清洗切割成长条形(无名指大小)，长豆角清洗摘下老筋切发展约8cm上下的段，小辣椒切段儿，蒜头切成片。
3、锅中倒进油，油烧至7成热之后四季豆煎炸。
4、炸软后捞起来控油补水。
5、长豆角下油锅煎炸。
6、炸至外皮发皱，长豆角完全炸好(生豆角不能服用)后捞起来控油补水。
7、锅中留一点底油，放进大蒜和小辣椒进行爆香。
8、放进四季豆和长豆角煸炒。
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