烩羊肉的正宗做法
发布时间:2021-11-18 11:00:37
(8)将羊肉盛起放到芥兰菜上即进行。
三、红烩羊肉调味酱
原材料:红大骨汤3500cc,红葡萄酒240cc,削皮西红柿块280克是,西红柿煳55克是,胡萝卜200克是,大白菜200克是,芹菜末2汤勺,圆葱末180克是,大蒜末20克是,月桂叶2片,迷迭香2克是,盐少量,黑胡椒粉细粉少量,奥地利尖椒粉1汤勺。
作法:
1、将圆葱末、大蒜末、月桂叶炒出香味炒匀,添加西红柿煳、西红柿块拌炒。
2、再倒进红葡萄酒烹煮一下,添加红大骨汤及芹菜末、迷迭香煮约1个三十分钟。
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