香菇鱼的做法
发布时间：2021-11-18 11:00:01
桂花树鱼类5两(约200克)，香肠1两(约40克)，毛笋片、菌类各2两(约80克)，上汤8杯，龙井茶叶适当，盐、油、白胡椒粉各少量。
作法
1、桂花树鱼类切成片，以盐、油、白胡椒粉翻拌。
2、香肠切条，菌类清洗切成片。
3、锅中引入上汤，烧开，下桂花树鱼肉、香肠丝，烧开约5分鐘，倒进大汤盆中，以盐调料。
把龙井茶叶引入玻璃茶杯中化开，置盆中央，服用前将茶倒进汤中既成。
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