女孩子们都钟爱吃一些小零食，这就促使了一些炸食店的做生意。每一个炸食店都是有自身的特点，由于秘方不一样因此 口感也是不一样的。连藕在炸食店是十分火的一种特色小吃，连藕怎么炸美味呢?有的人喜爱把连藕裹面干炸，有的人则是炸莲藕夹，一起来学习培训一下连藕的炸法吧。

一、连藕怎么炸美味：炸藕夹

原材料：藕1块，生猪肉200g，葱适当，姜适当，米酒，生抽酱油，五香粉，香油，黑胡椒粉，盐，木薯淀粉，普通面粉，蛋清1个。

作法：

1、肉馅入盘，放一个鸡蛋，及其酒、生抽酱油、五香粉、香油、黑胡椒粉和盐，顺时针方向搅拌，放冷藏室。

2、藕切割成片状，那样好熟。