家常炖草鱼的做法
发布时间：2021-11-18 10:59:58
辅材：葱、姜、蒜、麻椒、八角、辣椒干
调味品：花雕酒
作法：
1、鱼整理干净，除去腥线，沥干水份，剁5公分宽的成段。
2、水豆腐切割成块，用开水焯一下除去豆腥味，还可以让豆腐不易破。
3、锅中加点油烧开，加蒜、八角茴香、麻椒、辣椒干煸香。
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