怎样炆羊肉好吃
发布时间：2021-11-18 10:59:46
1、牛肉清洗，准备好平菇、大枣等全部调料。
2、火锅中放水，放进生姜片、葱根，把水烧开。 放进牛肉绰去鲜血。
3、捞起来清洗，并沥干水分。锅中滚油，放进生姜片、葱根、八角、良姜煸香。
4、倒进牛肉煸炒至表层干香的情况。加入少量米酒或是纯粮酒。
5、加入适当酱油，煸炒高于一切色。倒进适当沸水，添加泡开好的平菇、大枣、党参、干老姜母、四物包，随后盖起来外盖煮沸。
6、把牛肉连汤一起倒进石锅中，中文火炆煮2钟头。起锅前10分钟加入少量食用盐。
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