非常是明、清几代，孔府点心要比那时候北京表面再售的美味小吃好很多。孔府的点心注重现烤现吃。

3“羊肉泡粥”

曲阜市最有特点的尽早，当属“羊肉泡粥”了。在许多卖炸油条的摊位前，都是有卖牛肉的在那里，粥和炸油条是一家的，而牛肉确是独立的老总了，呵呵呵，叫老总仿佛不太适合，一时想不起来该如何叫法卖牛肉的了。牛肉是在家里早就用各种各样调料煮好的，依据消费者的需要，老总切下喜爱的一部分，有些人喜爱羊肝哪些的，而有些人就喜欢吃细致的牛肉。

4香稻米

是曲阜市土特产品的意味着，是历年来孔府向皇家朝贡的米。这类米产在曲阜市的南泉，让人迷惑不解的是，并不是南泉全部的农田都合适这类米生长发育，仅有那一片几十亩的农田，培育出的稻米是香的，而其他邻近的农田产出率的稻米，却与一般米无有。大约是物稀为贵吧，因此这类米的价钱是一般稻米的六到八倍。曲阜市的香稻米别名“十里香”，其他地区的粳米是灰黑色的，而曲阜市的香稻米确是乳白色略露青头,小米粒比一般稻米偏小一点点，米质粘细而油韧,清醇香口,有“一家做饭,十家馨香”之誉。香稻米的香气浓厚，在煮粥时，只需在一般稻米中添加两小饭勺香稻米，煮成的白米饭会香飘四溢，便是在做饭的全过程中，房间内也是有浓浓米香气呢。