作法二

做法：主要材料 花生仁350克。辅材 青红椒25克，洋葱15克，红萝卜少量。调味品 食用油适当(实耗20克)，香油20克，海鲜酱10克，果汁10克，老陈醋10克，白砂糖20克。制作方法 1、将香油、海鲜酱、果汁、老陈醋、白砂糖调合熬汁，炒菜锅容易上火，倒进食用油、放进花生仁，慢慢加温，将花生仁炸至金红色时捞起来备用。2、取一深点的汤盘，将花生仁放进盘里，浇上调味品汁。3、将青红椒去蒂去籽切小傅，洋葱剥削皮清洗切小傅，红萝卜洗干净滚刀块，将青红椒丁、洋葱丁、胡萝卜丁末撒在花生仁上就可以上菜。特性 甜酸松脆。