3、每一次需要是多少鱼胶，水的占比多少钱

一个人每一次大约20克上下的鱼胶，排水的占比一般依据电炖锅的状况来决策了，一般是炖完以后剩余大约一个中碗的滋补汤的模样，就大约220Ml的模样就可以。

4、鱼胶需不需要泡茶

一切正常状况下，不是建议鱼胶泡茶的，假如鱼胶有比较多的无盐黄油，或是自身较为脏得话，能够 泡2个钟头上下的水，泡软以后将尘土和无盐黄油清洗就可以。或是是全部的鱼胶没法切半，能够 泡小水泡软以后切半。这些说要泡一天一夜的水，或是也要用热水烫过以后再炖的，是肯定不正确的。

5、炖花胶的流程

先将鱼胶切半，取所需的量(如花胶较为脏能够 先泡2个钟头上下水)，清洗干净，随后放进电炖锅，添加适量水(沸水凉水都能够)，再将所需一起炖的辅材洗干净，跟鱼胶一起放进锅内炖就可以(一些辅材可能要依据状况，在炖好以前下来就可以)。