胡椒酱的做法
发布时间:2021-11-18 10:51:16
又1/2 碗、盐少量、小麦面粉水酌量、葡萄酒1 一茶匙。
做法:
1.先把无盐黄油加温溶化,放进蒜泥及圆葱末进行爆香,加上黑胡椒粒一起拌炒;
2.另将水、淡奶油和盐一起放进烧开,出锅前以小麦面粉水芶芡,再加1 一茶匙葡萄酒就可以。
常见问题
1、切洋葱的情况下非常容易因刺激性而落泪,何不在割开后先自来水冲一冲再切,或放进冰箱冷冻10分钟后再切。
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