四川凉拌粉丝的做法
发布时间:2021-11-18 10:50:46
2.锅中加水,放小量盐和几滴油煮沸,吧粉絲装进去煮一分钟至熟,捞出,过冷水或是放到散热风扇旁吹凉还可以。
3.把放凉的粉絲和第一步调准的料汁翻拌,此外把炒菜锅烧开,加点油和蒜泥进行爆香,油烧至烧开再把油和蒜泥浇在粉絲上,撒上黄瓜丝,翻拌就可以。
小技巧
1 用于过粉絲的冷水必不可少是凉开水或是矿泉水 2 粉絲不适合久煮,不然过软就不好吃了
作法二
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