鸡脯肉中脂肪率低

鸡脯肉不仅含人体脂肪量低，且含有的人体脂肪多见不饱和脂肪，服用不饱和脂肪酸的食物对身心健康较有好处，能够 减少或防止心血管疾病。人体脂肪是身体必不可少的三大营养素之一，不服用会影响身体正常的活动及维生素D、D、E、K等的消化吸收;回绝的是饱和脂肪过高的人体脂肪，饱和状态植物油脂易导致高血脂，是心血管疾病的风险因素。

鸡脯肉中带有不饱和脂肪酸类

鸡脯肉带有对身体发肓有关键功效的不饱和脂肪酸类，是我国平衡膳食中人体脂肪和不饱和脂肪酸的关键来源于之一。

鸡脯肉中带有B族维生素

鸡胸脯中带有较多的B族维生素，具备修复疲惫维护皮肤的作用;鸡肉中带有较多的铁制，可改进缺铁性贫血。