番薯干要想制做起來也并并不是那麼艰难，仅仅在做以前需先将自身选购的新鮮红薯切割成条形之后晒制一段時间，那样才能够 让在其中的水份彻底曝晒干，不然便会让制做的情况下味儿并不是非常好，直到晾干之后就可以开展下一步工艺流程，便是需要应用到一些调味品，这一点也是十分重要的流程。

制做番薯干，不可以买很大条的红薯，并且刚买的红薯也不可以立刻就开展生产加工，只是要将其放置阴凉的地方储存一段時间，等红薯里边的木薯淀粉转换成大量的糖份，那样做出去的番薯干才可以更甜，也更有嚼头。

颜色一般金黄色，味甜，有延展性，嚼起來筋道。

是青少年儿童钟爱的零食之一。

红薯条的制作方式：