青椒西红柿
发布时间：2021-11-18 10:49:34
制做步骤
1、番茄清洗切片，丝瓜清洗切成片，生鸡蛋打匀。
2、锅中放水，放进姜片2片一起煮。
3、水开后加番茄，再开转文火放进丝瓜，加少量盐，把生鸡蛋倒进，熄火。(熄火前可点入少量芝麻油)。
方式二
西红柿500克(切一小块)，生鸡蛋二只，八角两朵，葱度、生姜片、食盐、鸡精、淀粉和面粉各适当，菜油20克 出锅下油放进葱、姜、八角炒出香味，倒进西红柿加食盐炒至成粘稠放水适当烧开，放鸡精打欠，倒进鸡蛋液，出锅淋少量香油就可以。西红柿味浓色正。
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