除开温拌，威海人还喜爱鸟贝蘸辣根，把鸟贝的除开服用一部分别的切除掉，裁开除去里边的东西，水烧开倒进洗完的鸟贝，在水里稍过一下，盛出后用冷水冲一下，辣根生抽依据本人口感混，鸟贝的新鮮脆爽，再加辣根的可口，隔着屏幕都能想像到一股山体滑坡一样的爽爆。

鱼锅饼子

在威海市，鱼锅便便这家常小菜备受钟爱，尤其是老一辈人，更钟爱这一口。大铁锅鱼便便是胶河沿海地区极具特点的特色美食，采用铁锅，底锅熬鱼，锅边贴便便，同锅熬料而成。

在具备威海市当地特点的餐馆里，鱼锅便便的“上菜率”十分高，外省人来威海市不要吃顿鱼锅便便，都过意不去谈威海美食~吃着金黄色而又热腾腾的便便，就着鲜嫩嫩的海鱼有哪些，一顿渔家盛会就是这样刚开始啦!

陷饼

陷饼但是当之无愧的威海市特点之一，在其中千年乌龟陷饼、景仁陷饼全是威海市陷饼界的佼佼者。

除开有不同寻常的牛肉馅、肉馅，还会继续融合应季食物制做各种各样野果陷饼，自然务必免不了三鲜陷的，极大地鲜虾和苋菜、野果混和一起，让吃惯了美味佳肴的人舌头为之一颤。