硬糖怎么做
发布时间：2021-11-18 10:48:39
自做硬糖的做法流程
把原材料放到锅中加温。加温到180-190度中间。如需黑色素能够加黑色素，一滴就差不多了
随后准备好锡箔，在表层涂上无盐黄油，不然等糖凉了，取不出来。
把加温好的糖倒进准备好的器皿，晾晒一个小时就发硬了。
锤头用锡箔包好，把发硬的糖砸碎就好了。
砸碎的糖放到曲奇饼干里就能作出镜面玻璃的实际效果了。
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