菜圃煎蛋的做法
发布时间：2021-11-18 10:45:22
3、取一石锅，倒进菜脯和3杯冷水，添加2汤勺生抽搅拌，盖上火灾烧开，改文火慢煮25分鐘，熬出高汤。
4、添加1/3汤勺鸡精粉、1汤勺酒酿、1/5汤勺黑胡椒粉和1/3汤勺芝麻油调料。
5、倒进九肚鱼、韭菜苔段和生姜片，与锅内食物一同搅拌均匀。
6、以文火续煮2分鐘，煮至鱼类皮肤变白，便可起锅。
三、吃法
1、清洗撕掉，立即送白米粥，常常于早饭服用；
2、作潮菜调料，如切成片加新鲜虾熬汤，有龙舌凤尾汤之美誉，更常见于配鱼或肉烹制；
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