15.开文火，用擀面棍朝一个方位迅速拌和(慧心暖心提醒七：拌和扁豆糊时要擀面棍不必用筷子，擀面棍触碰扁豆糊的总面积大，不容易使扁豆面糊糊底锅)

16.搅至扁豆糊粘稠，熄火。搅拌器搅拌好的扁豆糊，添加白砂糖装进杯里，放冷藏室后，当冷食十分清爽～～

17.柿子饼除掉外壳，用刀割成细细的

18.大枣用冷水清洗，用刀割成细细的

19.碗中铺一层保鲜袋，大枣条和柿子饼条间距摆在瓷碗，成荷花样子(慧心暖心提醒八：瓷碗铺一层保鲜袋，防止扁豆糊与瓷碗直接接触，有益于最终出模)

20.碗里舀入适当扁豆糊