鸡肉的吃法
发布时间：2021-11-18 10:43:41
烹饪流程：将食盐、鸡精、醋、香油、生姜沫放进小盘子里，搅拌均匀，跟菜碟上菜，服用时浇在鸡丝上就可以。
作法特性：鲜美，脆爽，可口。
实际操作要点：调味品汁要现吃现浇板，不必提早浇拌。丝瓜能用油麦菜、青笋、藕等原材料替代。
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所需原材料：当初老母鸡1只(约重2000克)，米酒25克，葱、姜各25克，香油少量，食盐15克，生抽15克。
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