酿苦瓜怎么煮
发布时间：2021-11-18 10:42:47
1、将檽米、大鱿鱼、平菇用温开水发好;檽米以泡到小米粒变松为宜。
2、将茄子削皮去瓤，清洗，切10~15公分圆墩。
3、五花肉、平菇、牛黄喉切割成粒预留。
4、用炒菜锅加适当油将檽米炒至全透明。
5、将肉和大鱿鱼、平菇等油爆至六完善或进行爆香;添加盐适量与檽米搅拌均匀预留。
6、将中空茄子墩铺满檽米馅，摆入盘里，入笼煮熟就可以。也可立即放进电饭煲内添加泡香菇的汁(泡前需清洗平菇)煮开。
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