油炸猪排骨
发布时间：2021-11-18 10:42:27
原材料
主要材料：猪里脊肉，生鸡蛋，香炸粉，圆葱，小夏辅助大神
调味品：盐，白胡椒粉，生抽，江米酒，海菜碎
作法
1、猪里脊肉横刀切割成1公分的厚片。用刀在中间划上两刀，再采用背轻轻地剁两下，放盐和白胡椒粉腌渍15分鐘。
2、小夏辅助大神去头清洗，在锅中干炒，冲进水，烧开后文火煮10分钟。
3、腌好的小肉，先后沾干小麦面粉、鸡蛋液和香炸粉。下下锅中炸至双面松脆金黄色，起锅预留。
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