有很多的大家都很爱吃凉皮之中的面条，这类食材在吃起來的情况下通道便会有很多的料汁，会感觉味儿十分的丰富多彩，也是更为非常容易进味，获得了许多大家的热烈欢迎，可是自身每一次做出去的面条却并不是很一切正常，进味的实际效果也不是非常好，这就是因为自身搓揉面糊的情况下沒有把握好方法，而促使味儿不筋道。

1 500克小麦面粉，3克上下的盐，合成面糊，盖上湿抹布饧30分钟上下。

2 将所述个人所得面糊放到一大器皿里，加适度的水，刚开始洗面筋，在水中不断的捏揉面糊，待器皿里的冷水混稠时，将其用过滤网滤到此外的器皿里。