把调准的酱加适度的水调合好，预留。白芝麻和花椒炒出香味，锅内放葱姜蒜进行爆香，放进肉沫煸炒，能够炒的久一点，肉沫炒好盛出，再次下油。倒进平菇蒂和平菇一起煸炒，直到平菇缩小，水份炒干的情况下倒进炒好的肉沫，倒进调准的料汁，匀称的煸炒，

倒进平菇蒂和平菇一起煸炒，直到平菇缩小，水份炒干的情况下倒进炒好的肉沫，倒进调准的料汁，匀称煸炒，等汁收一点倒进白芝麻，料汁收的类似就可以关爆火。

番茄肉酱

西红柿削皮滚刀块，锅中烧开，入蒜泥进行爆香，再入肉沫快速划散，掉色后就可以盛出，再起油锅，入西红柿丁煸炒，炒至一些粘稠的情况下，加各种调味料炒匀后加上炒好的肉沫，转低火，熬至西红柿完全成粘稠就可以。