营养成分

杜蛎

杜蛎中常含的蛋白中有多种多样优质的碳水化合物，能够去除身体的有毒物质，在其中的羟基乙磺酸又有减少血胆固醇浓度值的功效，因而可防止动脉硬化;杜蛎还带有维生素b212，具备活跃性造血机能的功效;杜蛎中常含丰富多彩的牛黄酸有显著的护肝利胆功效;杜蛎也是补钙补锌的优良食品。牡蛎肉味咸、涩，性生寒;归肝、心、脾经;具备补阴，益气养血，补五脏，活血化瘀.充肌之作用。

水豆腐

水豆腐的蛋白质含量丰富多彩，并且水豆腐蛋白质属彻底蛋白质，不但带有身体必不可少的八种碳水化合物，并且占比也贴近身体需要，营养成分较高;有软化血管，维护血管体细胞，防止心血管疾病的功效。除此之外，水豆腐对病后调理、减肥瘦身、细致皮肤亦很有益处。