山鸡怎么炖好吃
发布时间：2021-11-18 10:38:37
1．乌骨鸡剁碎块，放进冷水中侵泡。清理捞起来，入开水锅中绰水后沥干。
2．将川芎、柴胡、沙参侵泡清洗，用沙布包成香科袋。红枣、枸杞清洗。
3．蒸盆里放进清洗的黑椒鸡块，加冷水吞没鸡，加香科袋、葱段、生姜、红枣、枸杞、米酒入炒锅，用灶火蒸1．5/钟头，取下，添加盐、鸡精调料，拣去香科袋即成。
香菇老母鸡汤
原材料：香菇150克，熟黑椒鸡块250克。
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