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山鸡怎么炖好吃

发布时间:2021-11-18 10:38:37

调味品:葱段、生姜片、白汤、米酒、盐、鸡精、食用油各适当。

作法:

1.香菇清洗,切割成厚片,入开水锅绰水。

2.锅中烧开,放进葱段、生姜片、香菇片稍爆锅,添加黑椒鸡块、白汤、米酒,烧滚后去掉白沫子,添加盐、鸡精,拣去葱段、生姜片就可以。

鸡脯肉海参汤

原材料:泡发海参100克,鸡脯肉150克,鲜虾50克.木耳50克。

调味品:鸡蛋清1个,淀粉和面粉、盐、生抽、米酒、白汤各适当。

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